提起豬，你會想到什么？
一只呆呆胖胖的動物，還是飯桌上誘人的紅燒肉？又或者是懶惰、愚笨、臟兮兮、吃得多的形象？
在許多人的認知里，對豬有不少貶義的刻板印象，比如，“你怎么蠢得跟豬一樣”、“他比豬還要胖”、“不怕神對手，就怕豬隊友”......
實際上，科學研究表明，豬科動物的平均智商在70到85之間，相當于3至5歲的幼兒，在地球上十萬多種動物當中，豬的智商能排在前十位。
豬有自我認知能力、超強的記憶力，甚至可以走迷宮，還擁有較強的聽覺和嗅覺，而且天生就會游泳。不禁想問一句，“豬隊友”真的不是在夸人嗎？
為什么說豬很聰明？
剛出生的小豬無法睜眼，一般眼睛都是閉著的狀態，在吃奶時，只能憑借嗅覺尋找母豬的乳頭，而且每個小豬都有自己固定的吃奶位置，小豬可以很準確地記住各自的位置，并且在整個哺乳期中都不會出錯。
有實驗表明，將豬放進迷宮之中，豬可以準確快速在迷宮中找到出口，要知道，很多人忽然的進入到迷宮中，都會找不到路線。另外，豬還可以記住多種食物資源的準確位置，實驗人員在迷宮里的不同位置放好籃子，有的籃子里有食物，有的沒有食物，并且每次豬進來之后，食物都被隨機的放在不同的籃子里，豬可以清楚的記得該去哪兒找這些籃子，并且輪流按次序檢查完每個地點的籃子。
鏡子經常被用來測試自我認知能力，大部分嬰兒在18-21個月后，可以意識到鏡子里面的人是自己。有實驗證明，豬也能夠認出鏡子里的自我，并且運用鏡子的反射功能觀察周圍環境，找到食物。
研究人員用一塊木板樹立在一面鏡子之前，這個鏡子所呈現出的區域分成了三個，食物在擋板的左邊，豬在擋板的右邊。擋板遮住了食物，在實際過程中，這頭豬根本看不到食物的位置，只能看到鏡子中呈現的物體。出乎意料的是，豬對著鏡子看了一會兒，很快就掉轉了頭，走向了分隔物的另一邊，成功吃到了籃子里的食物。
豬的耳形大，外耳腔深廣，即使聲響很微弱，也能敏銳地覺察到，其聽覺分析器很完善，能辨別聲音的強度、音調和節律，容易對各種口令和聲音刺激的調教快速建立條件反射。豬可以用20種不同的發聲方式互相交流，即使是剛出生的豬也能理解母豬發出的聲音意味著什么。
豬的音樂感受力也不錯，能夠聚精會神地傾聽美妙的樂曲，在英國“智力動物園”里，就有一頭訓練有素的明星豬，它每次都大大方方地走到臺前，在音樂的伴奏下，搖頭擺尾地跳起搖擺舞，引得觀眾一片喝彩。
豬的嗅覺發達，天生就擅長聞松露的氣味，歐洲人在它們的幫助下挖到了又大又多的松露。在法國，有一種非常昂貴的食用菌——黑塊菌，豬在6米遠的地方，就能嗅到長在25—30厘米深的地底下的黑塊菌，當地的農民就把豬當作收獲黑塊菌的有力助手。
有德國警察發現，野豬嗅覺之靈敏甚至比警犬更勝一籌，基于這種天賦，有的豬被訓練成了“警豬”。經過專門訓練的野豬，對毒品特別敏感，它能嗅出和挖出地下極其細微的東西，連可卡因和海洛因等毒品也能嗅出。
在軍事方面，豬也立下了大功。由于嗅覺異常靈敏、能探出埋在地下的地雷，豬被譽為活的“探雷器”。在蘇聯衛國戰爭中，有一支游擊隊就訓練了一頭豬，讓它去探雷，結果這頭豬把敵人埋下的地雷都探明了，之后工兵進行排雷，隊伍順利地通過了布雷區。
你不知道的關于豬的“冷知識”
其實，豬并不是人們印象中的那樣笨拙，豬天生就會游泳，尤其是小豬，但是體重過大的豬不一定可以游泳。
豬在進入水里以后根本不擔心嗆水，因為它的鼻子比較高，進入水里后稍微抬個頭，動動腿就能輕松地用狗刨式往前游，同時，豬肉平均密度為0.975，即從理論分析豬是能游泳的。
豬場里的豬吃喝拉撒睡都在一個空間里，還時不時地在排泄物里滾來滾去，又臟又臭，豬怎么可能愛干凈？
其實，豬是一種很講衛生的動物，細心觀察就能發現，即使是在環境糟糕的豬場，豬也有自己固定吃飯、睡覺和上廁所的地方，豬從來不會在自己睡覺的地方大小便，會在豬欄內遠離窩床的一個固定地點進行排糞尿。
也許你會看見豬拱翻食槽并躺在食槽下的濕地上，在地上打滾，這是因為豬沒有汗腺，為了散熱，才會去泥里滾來滾，通過打濕全身來使自己涼快。另外，地上的淤泥能形成有效的保護膜，防止豬被蚊蟲的叮咬，淤泥干掉后，還能順帶把身上的虱子和寄生蟲給一并驅除。
根據世界衛生組織的標準，身體質量指數BMI（體重公斤數除以身高米數平方得出的數字）≥25時為超重；BMI≥30時為肥胖。科學家通過文獻資料法、人體測量法、實驗法、數理統計法等方法，得出一個肥胖的評價標準，即體脂率小于30%時不肥胖，體脂率介于30%和36%之間時為輕度肥胖，體脂率大于等于36%時為肥胖。
不同豬的體脂占比是不一樣的，就拿我們在市場里常見的長白豬和大約克夏豬（大白豬）來說，一般100kg長白豬或大白豬屠宰時的背膘厚在18mm以下，瘦肉率62%以上，這兩種豬的骨重和皮重約占10%左右，可知體脂率約占28%。
如果按照人的標準來定義豬是否肥胖，那這兩種常見豬的體脂率均略低于30%這個標準，應該算是標準體型，屬于脂肪較少的瘦肉型豬，并不胖。
***后，小牧想說，如果再將豬視為低級群體物種，就特錯大錯了，相信看完這篇文章后，你也會改變對豬的看法。別再說豬又笨又蠢了，畢竟如果豬的智商不夠高，它們怎么能從幾千萬年的叢林法則中生存下來呢？
大家對于豬還有什么了解？歡迎留言與我們分享！
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