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養(yǎng)豬不看體力看腦力 一只手機(jī)管好養(yǎng)豬場

時(shí)間:2014-11-17 瀏覽:1675次
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?  ? 想不想試試,到我們這兒來養(yǎng)豬?在金華大堰河農(nóng)牧場的大門口,44歲的農(nóng)場主金新振跟記者一照面,就開起了玩笑。
“我們這里的‘豬倌’不看體力,看腦力?!苯鹦抡窠又f,在他們大堰河農(nóng)牧場工作,不要求不怕臟不怕累,因?yàn)樨i糞不用人工清理,有機(jī)械代勞,連喂食、飲水都是自動(dòng)化的,按按手機(jī)、點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)全部搞定。
從18歲高中畢業(yè)就開始養(yǎng)豬的金新振,看上去就是個(gè)普普通通的農(nóng)民,但這一番話卻讓人有點(diǎn)丈二和尚——摸不著頭腦。見記者將信將疑,金新振依然不管不顧,說:“現(xiàn)在都什么時(shí)代了,我們早用上物聯(lián)網(wǎng)了,連云計(jì)算也有?!?br> 更多數(shù)據(jù)應(yīng)用
耳聽為虛,眼見為實(shí)。不過,當(dāng)記者走近樹木掩映中的那幾幢養(yǎng)殖場的房子時(shí),的確有些納悶:這豬場不僅豬的叫喚聲沒有,連常見的養(yǎng)殖場異味也很難聞到,白墻青瓦、綠樹叢生,倒像是個(gè)小小的創(chuàng)業(yè)園。
“我們這豬舍,其實(shí)是生人莫入的呢,今天我只能帶你遠(yuǎn)遠(yuǎn)看看?!苯鹦抡裾f著推開就近的一扇門。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,約500平方米的智能豬舍內(nèi),被隔成不同的開間,分成起居室、餐廳、衛(wèi)生間、娛樂嬉戲區(qū)、隔離區(qū)等不同功能區(qū)。
這樣的智能豬舍改變了傳統(tǒng)的“定位欄”或“限位欄”模式,也符合生豬自然習(xí)性的“動(dòng)物福利”。而在智能豬舍***,一串香煙大小的監(jiān)控探頭,監(jiān)測著舍內(nèi)的溫度、濕度、空氣成分等。
做到豬舍干凈整潔不難,但要保持豬舍內(nèi)空氣新鮮,不是靠感覺,而是要用數(shù)據(jù)來說話。金新振掏出手機(jī)說,這個(gè)養(yǎng)豬場的智能化育肥豬群養(yǎng)系統(tǒng)主要有兩個(gè)子系統(tǒng),一個(gè)就是豬舍環(huán)境調(diào)節(jié)系統(tǒng),有環(huán)境監(jiān)測器,把數(shù)據(jù)傳給控制系統(tǒng)的電腦,經(jīng)過分析后,再將數(shù)據(jù)傳到金新振的手機(jī)上。
金新振點(diǎn)點(diǎn)屏幕,下午2時(shí)17分,豬舍內(nèi)的空氣很新鮮,3號欄內(nèi)豬舍氧氣含量是21.3%,而氨氣濃度、硫化氫濃度、甲烷濃度分別在0.36ppm(百萬分之一)、1.06ppm、1.06ppm。
“空氣質(zhì)量和溫度檢測我想就不用解釋了,濕度檢測跟我們?nèi)说纳瞽h(huán)境是一個(gè)道理,太干燥了,容易引起呼吸道感染;太濕潤了,細(xì)菌繁殖較快,會(huì)給豬帶來疾病?!苯鹦抡裾f,一旦有指標(biāo)出現(xiàn)異常,系統(tǒng)會(huì)調(diào)動(dòng)養(yǎng)豬場內(nèi)的風(fēng)機(jī)和水簾等,進(jìn)行調(diào)節(jié)。
繞到豬舍的另一端,一排塑料管從豬舍穿墻而過,穿入地下。清掃豬舍是養(yǎng)豬***耗費(fèi)人力的工作,而大堰河農(nóng)牧場的離地高床飼養(yǎng)和水泡糞工藝則不需要人工打掃,全漏糞設(shè)施就像在每個(gè)豬舍下安裝了個(gè)抽水馬桶,達(dá)到一定量就自動(dòng)排到專門的設(shè)備中,制造沼氣、沼液等方便循環(huán)利用,豬舍里不會(huì)有糞便殘留。
充分的空間和相對舒適的環(huán)境,300多頭豬仔正聚集成各自的小團(tuán)體酣然睡著。“怎么樣,信了吧,在我們的養(yǎng)殖場,是豬挑飼養(yǎng)員呢?!苯鹦抡裥÷曊f道。
更抗價(jià)格波動(dòng)
智能化育肥豬群養(yǎng)系統(tǒng)不僅能對豬舍內(nèi)溫度、濕度、空氣質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)控,也讓人工喂食、人工加料等傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式成為過去,一切全靠機(jī)器就能自動(dòng)完成。這就是豬舍的另一個(gè)子系統(tǒng)——豬體重調(diào)節(jié)系統(tǒng)。
以前喂豬需要工人一個(gè)一個(gè)豬圈喂過去,人工耗費(fèi)多,飼料也有浪費(fèi),現(xiàn)在他們通過全進(jìn)全出的傳送帶流水作業(yè),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)、定時(shí)、定量喂養(yǎng)。以往,一個(gè)500頭豬的豬舍需要10幾個(gè)工人,而現(xiàn)在,所有這些事情,兩三人就可以完成了。
而且,和普通豬吃“大鍋飯”不同,這兒的每一頭豬吃的都是“私人訂制”。每個(gè)豬舍都有進(jìn)食間,只允許相應(yīng)的豬進(jìn)入進(jìn)食。“這對母豬特別重要,”金新振說,系統(tǒng)會(huì)根據(jù)母豬的耳標(biāo)記錄信息,分配每天的食物,遇到需要打疫苗、疾病或者待產(chǎn)等情況還會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。
對生豬的精準(zhǔn)管理不僅僅只是飲食這么簡單,“大堰河”還根據(jù)每頭豬耳標(biāo)中記錄的食量、體重等信息,精準(zhǔn)計(jì)算每頭豬吃多少飼料長多少肉。
平均一頭豬喂4.5斤飼料,長出一斤肉,料肉比就是4.5,昨天料肉比是4.53,說明昨天長一斤豬肉消耗的飼料更多,料肉比持續(xù)上升,說明這群豬已經(jīng)很難長肉,該出欄了。有了這個(gè)數(shù)據(jù),再結(jié)合飼料的成本和豬肉價(jià)格,完全可以測算出什么時(shí)間出欄賺得***多。
金新振說,他們這棟豬舍360頭豬平均體重在132.5公斤,根據(jù)現(xiàn)在的生長速度,再過半個(gè)月能達(dá)到145公斤,到了那個(gè)時(shí)候的料肉比會(huì)超出4.5∶1,生長速度也大幅下降,消耗飼料越來越多,所以145公斤出欄,從成本和市場行情結(jié)合來看***合適。
牧場養(yǎng)的豬出欄時(shí)重量一般在110公斤到140公斤之間,金新振說,這個(gè)體重區(qū)間的料肉比比較合理,不會(huì)虧本,而長30公斤肉一般要20天,也就是說要比其他養(yǎng)豬人多了一個(gè)月的彈性時(shí)間,這樣抗擊價(jià)格波動(dòng)能力更強(qiáng)。
更大研發(fā)投入
“所以說,我們這兒的‘豬倌’,不好當(dāng)?shù)模莻€(gè)腦力活?!痹谥悄芑守i群養(yǎng)系統(tǒng)上花了上百萬元研發(fā)和應(yīng)用的金新振,早已把成本和盈利之間的算盤自然打得順溜。
依托自動(dòng)化設(shè)施設(shè)備,現(xiàn)在的大堰河養(yǎng)殖場只有5名飼養(yǎng)員,如果按傳統(tǒng)模式,至少需要15名飼養(yǎng)員。不過,金新振對飼養(yǎng)員的要求也越來越高,如果按傳統(tǒng)模式,一個(gè)人照顧300頭豬就了不起了,但對于規(guī)?;a(chǎn),這個(gè)人的貢獻(xiàn)力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
“減少員工,加上飼料及消毒藥等浪費(fèi)的減少,整個(gè)養(yǎng)殖場每年大概可以減少成本15萬至20萬元?!苯鹦抡裾f,但是,他之所以要做這套系統(tǒng),不僅僅是在監(jiān)控環(huán)境、收集數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)這個(gè)流程上,而是在滿足豬喜歡的生活和需求的基礎(chǔ)上,得到相應(yīng)的數(shù)據(jù),再根據(jù)數(shù)據(jù)做***好的應(yīng)對。
比如說,消費(fèi)者通常希望吃到更瘦的豬肉,消費(fèi)者的需求其實(shí)和我是一致的。金新振舉例說,因?yàn)樨i長肥肉消耗的飼料更多,通常長一斤肥肉消耗能量是瘦肉的2.7倍左右,所以料肉比越高越不好。當(dāng)料肉比超過一定比例時(shí),我們肯定要出欄,保證出欄時(shí)瘦肉比例是***好的。
金新振說,通過杭州慧牧科技有限公司為“大堰河”配套打造的云平臺技術(shù),用生豬生產(chǎn)中的各項(xiàng)真實(shí)的數(shù)據(jù)指標(biāo)來指導(dǎo)生產(chǎn),把成本做到可控,“我甚至可以做到在同一圈舍的豬供應(yīng)三個(gè)營養(yǎng)套餐?!?br> 現(xiàn)在,金新振的大堰河農(nóng)牧場每年豬的出欄數(shù)在5000頭上下,規(guī)劃年出欄15000頭?!暗让髂曜龅綄γ款^豬的精細(xì)檢測后,我們會(huì)打造自己的品牌,用品牌來實(shí)現(xiàn)效益?!苯鹦抡裾f。

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